今天要介紹這款:
紅洋蔥《頂級美味雙饗》12oz菲力牛排+義式雞排&德國豬腳

全新嚴選 熟成45天的鮮嫩美味

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紅洋蔥牛排
  • 可雙人於紅洋蔥牛排餐廳享用12zo 菲力牛排套餐乙客+義式雞腿&德國豬腳套餐乙客
  • 平假日適用;特殊節日需依現場規定補足價差使用
  • 須於1日前完成預約

 

 

全新嚴選 熟成45天的鮮嫩美味

老饕口中的「熟成45天」到底是什麼?
原來在牛隻屠宰之後,本身所含的蛋白酵素開始作用,讓牛肉自然軟化並大大提高了嫩度,至十一天起,牛肉真正的風味才開始孕育。並在嚴格控制溫度與濕度的熟成室放置45天以上,讓肉質的嫩度、鮮甜與多汁的狀態達到最高峰,這就是頂級肉品的專業處理過程。

紅洋蔥「12oz熟成45天Prime沙朗牛排」正是如此頂級品質,帶肥帶筋的沙朗牛排是特別香甜有嚼勁的部位,食用時切小塊入口,只需撒上店家提供的高級玫瑰岩鹽來品嘗原味,建議5分熟最能體會香甜回甘的頂級沙朗之美。

 

 

 

 

 

牛肉的專家 教你怎麼吃最對味

「12oz熟成45天嚴選菲力」是所有牛排中最細緻且低油脂的部位,一樣在嚴格控管的熟成45天專業處理後,特別飽滿多汁又有彈性,強烈建議3~5分熟食用喔!

 

 

精緻傳統牛排館 新飲食文化世代的珍貴產物

台北街頭充斥各種不同的速食文化,曾幾何時連正統的牛排館都變得稀有不可多得,速食講求的是效率,但絕對滿足不了要求精緻及傳統飲食文化的族群們,有種不到位的遺憾。
紅洋蔥是一家傳統的牛排館 , 在新飲食文化興起的現在,變成台北餐廳的稀有產物,依舊秉持著傳統的製程,從沙拉、麵包、湯品、主菜、甜品、飲料、每一個流程都是一種藝術,是大廚精心烹調的結晶,推開紅洋蔥的大門,許多回憶襲捲而來,是一種絕佳的意境!

紅洋蔥牛排館正張開雙手,熱情等著您的到訪!

 

 

 

 

使用說明:
1.本券可雙人於紅洋蔥牛排餐廳享用《頂級美味雙饗》12oz菲力牛排套餐1客+義式雞排&德國豬腳套餐1客。
2.套餐內容:
主菜:12oz熟成45天嚴選菲力牛排、義式香料雞排+烤豬腳(半份)各乙客。
附餐:水果醋、沙拉、湯、麵包、甜點、飲料(餐點內容如有變動,依同等價值之餐點更換)。
3.本券平假日適用;特殊節日(跨年夜、除夕夜;中、西情人節、聖誕夜、聖誕節、母親節、父親節等)需依現場規定補足價差使用。
4.本券使用須於1日前完成預約。
5.用餐時間:午餐:11:30~14:30;晚餐:17:30~21:30
6.本券恕無法與其他優惠及專案合併使用。
7.本券優惠期間(同信託期間)為購票日起一年,逾期需依現場規定補差價使用。


光復店:台北市大安區光復南路180巷16號1樓/02-27217512

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